Le bien-être des volailles, de la naissance jusqu’à l’abattage, est un aspect essentiel du travail des éleveurs. Du plan d’alimentation au suivi de la santé des animaux, en passant par la densité de bêtes dans les élevages, le partenariat des éleveurs avec l’ONG Welfarm permet de favoriser les bonnes pratiques . La présence d’un référent protection animale à l’abattoir permet également de réduire le stress des volailles à cette étape.

Le bien-être animal fait partie intégrante du rituel halal. La présence permanente de contrôleurs indépendants, salariés de l’ARGML sur le site d’abattage et le contrôle visuel de 100% de l’abattage permet de garantir que les bons gestes sont appliqués, pour minimiser la souffrance de l’animal tout en garantissant un abattage rigoureusement halal.

Isla Délice travaille quotidiennement sur des actions concrètes à mettre en place pour limiter son impact environnemental.

Pour minimiser notre empreinte environnementale, nous remettons en question l’ensemble de nos pratiques. De nos emballages, pour plus de recyclabilité et un minimum de matière plastique ou carton, à notre consommation d’eau. Un grand chantier concerne la partie transport pour réduire les kilomètres parcourus entre nos usines, nos plateformes de distribution et nos clients.